Ryzyko związane z działalnością operacyjną

W wyniku procesu identyfikacji i mapowania w ramach działalności operacyjnej zostały zidentyfikowane ryzyka przypisane do następujących obszarów operacyjnych działalności Grupy:

  • planowania produkcji i produkcji;
  • zakupów;
  • logistyki.

Ryzyko skażenia mikrobiologicznego linii produkcyjnej

 

Ryzyko to może wystąpić w sytuacji:

  • nieprawidłowości w zakresie higieny linii produkcyjnej;
  • skażenia mikrobiologicznego surowców;
  • niewłaściwej dezynfekcji linii produkcyjnej lub błędnego zaprojektowania procesu produkcyjnego lub linii produkcyjnej.

Wskutek materializacji tego ryzyka może dojść do czasowego wyłączenia linii produkcyjnej, a w konsekwencji ograniczenia możliwości produkcyjnych oraz utraty sprzedaży. Sprzedaż skażonych mikrobiologicznie produktów skutkować może utratą reputacji oraz koniecznością poniesienia kosztów wycofania wadliwych produktów z rynku. W celu zapobieżenia wystąpienia ryzyka skażenia mikrobiologicznego linii produkcyjnej, Śnieżka prowadzi systematyczne badanie czystości mikrobiologicznej linii produkcyjnych, ich okresowe dezynfekcje, badania próbek wyrobów gotowych, badania czystości mikrobiologicznej surowców oraz kontrolę terminów przydatności wyrobów i surowców.

Ryzyko utraty efektywności procesów produkcyjnych

 

Ryzyko braku efektywności procesów produkcyjnych może zmaterializować się w wyniku:

  • braku ciągłej optymalizacji
  • braku automatyzacji procesów produkcyjnych.

Konsekwencją utraty efektywności procesów produkcyjnych mogą być wyższe jednostkowe koszty produkcji, a w efekcie niższa rentowność i możliwa utrata rynku na rzecz wyrobów oferowanych przez konkurentów. Śnieżka zarządza ryzykiem utraty efektywności procesów produkcyjnych poprzez ciągły monitoring wydajności i dynamiki produkcji, monitoring efektywności kosztowej i ciągłą kontrolę rentowności produkcji, oraz poszukiwanie bardziej optymalnych kosztowo zamienników surowców używanych do produkcji wyrobów.

Ryzyko znacznych wahań poziomu cen surowców

 

Ryzyko znacznych wahań poziomu cen surowców może wystąpić w sytuacji znaczącego wzrostu cen kluczowych dla Śnieżki surowców produkcyjnych. Może być on spowodowany sytuacją rynkową:

  • wzrostem popytu;
  • ograniczeniem podaży surowców w wyniku klęsk żywiołowych;
  • przerwania łańcucha dostaw w wyniku zdarzeń epidemiologicznych czy politycznych.

Dodatkowo, ze względu na ceny kluczowych surowców wyrażone w walutach obcych (głównie EUR i USD), znaczący wpływ na poziom cen surowców ma ryzyko kursowe. Efektem materializacji ryzyka znaczącego wzrostu cen surowców jest wzrost kosztów produkcji, co ma bezpośrednie przełożenie na wynik finansowy Śnieżki. Spółka zarządza ryzykiem znaczących wahań poziomu cen surowców poprzez zawieranie długoterminowych umów dostawy, które umożliwiają stabilizację cen, oraz zawieranie umów z co najmniej dwoma dostawcami dla każdego z kluczowych surowców. Ponadto Śnieżka minimalizuje ryzyko kursowe poprzez zakup potrzebnych do zakupu surowców walut w momentach ich korzystnych notowań.

Ryzyko braku dostępności surowców lub opakowań oraz ryzyko znacznego opóźnienia w dostawach surowców lub opakowań

 

Ryzyko braku dostępności surowców lub opakowań oraz ryzyko znacznego opóźnienia w dostawach surowców lub opakowań może zmaterializować się w wyniku ograniczenia podaży surowców lub opakowań będących skutkiem:

  • klęsk żywiołowych
  • przerwania łańcucha dostaw w wyniku zdarzeń epidemiologicznych lub politycznych.

Wystąpienie tego ryzyka może spowodować opóźnienia w produkcji i dostawach produktów Śnieżki. Ponadto, w przypadku wystąpienia tego ryzyka, Śnieżka będzie musiała ponieść dodatkowe koszty związane z poszukiwaniem zamienników surowców i ich zakupu po wyższych cenach. Możliwy jest również negatywny wpływ na jakość produktów w wyniku konieczności zastosowania gorszych jakościowo zamienników surowców. Śnieżka ogranicza ryzyko braku dostępności surowców lub opakowań oraz ryzyko znacznego opóźnienia w dostawach surowców lub opakowań poprzez dywersyfikację geograficzną dostawców kluczowych surowców, zawieranie umów z co najmniej dwoma dostawcami dla każdego z kluczowych surowców i dla dostawców opakowań oraz poprzez rozpoznanie i stosowanie do produkcji odpowiednich jakościowo zamienników.

Ryzyko braku dostępności przewoźników (w tym ryzyko niskiej dostępności dostawców świadczących usługi przewozu ładunków częściowych w temperaturach kontrolowanych)

 

Ograniczenia dostępności przewoźników mogą wystąpić jako konsekwencja:

  • sytuacji rynkowej na rynku usług transportowych;
  • zmian pogodowych (dotyczy braku usług transportowych w temperaturach kontrolowanych);
  • konieczności przewozu materiałów niebezpiecznych.

Na dostępność tej kategorii usług ma wpływ również ryzyko polityczne (np. transport produktów do państw niestabilnych politycznie, takich jak Ukraina czy Białoruś). Efektem materializacji ryzyka braku dostępności przewoźników mogą być opóźnienia w terminowej realizacji dostaw i wynikające z tych opóźnień kary umowne.

Śnieżka ogranicza ryzyko braku dostępności przewoźników poprzez podpisywanie długoterminowych umów z przewoźnikami oraz aktywne poszukiwanie nowych dostawców usług z tej kategorii.

Poprzednia strona
Ryzyko strategiczne
Następna strona
Ryzyko związane z konkurencją